Je dvoletna rastlina, ki v prvem letu rasti oblikuje zadebeljen koren v zemlji, v katerem nalaga sladkor, v drugem letu pa razvije cvetno steblo, na katerem oblikuje seme. Sladkor se sintetizira v listih pese ob pomoči vode, hranil in sončne svetlobe.
Sladkorno peso pridelujemo praviloma v štiri ali večletnem kolobarju. Primerni predposevki so: krompir, ozimna žita, koruza za silažo. Neprimerni predposevki so: oljna ogrščica, krmna pesa, sladkorna pesa rdeča detelja in lucerna (zaradi zapleveljenosti in škodljivcev).

© 2002- Tovarna sladkorja d.d., vse pravice pridržane.
Izvedba: hipergo>>>